冬の魔法、鍋料理～。

　きょうも　いつものように　底冷えしてきましたね～。

今夜の夕食のメニュウは決まりましたか。

　我が家は　ほかほか　鍋料理　です。

　キムチ鍋に　寄せ鍋　もつ鍋　しゃぶしゃぶ　すき焼き　　しょっつる鍋　等など　ありますが　共通しているのは　野菜を豊富に摂れるのと　それぞれの具材から　しみだした　出汁が　スープに混ざり　最後の　ご褒美　の　〆である　うどん　か　雑炊に集結します。

　はじめから　終わりまで　楽しませてくれる　鍋料理　にいたしませんか。

　　野菜が高騰して　ちょっと贅沢な　夕食になりそうですが。
　　酒飲み　は　つまみ　で　鍋を　つついて　〆は　雑炊　完璧な　食事ですね。

　ちなみに　自称　辛党の　わたしは　中華料理の　火鍋　が大好物　ですが　火鍋　は文字通り　の意味　で　鍋を直接　火にかける　もの　と言う意味　で　辛かろうが　甘かろうが　関係ないんだそうです。

　なんとなく　我々のイメージは　太極拳　のマークみたいな仕切りのある鍋をおもい浮かべてしまいますよね（笑）。

院長

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