夏に向けてのダイエットのお助け食材～。

　きょうは暖かな１日でしたね～。

「もうすぐ春～ですねぇ～。」とキャンディーズが歌ってしまいそうな天気でした。

　気になるのは冬の間にため込んだ、「脂肪」という名の貯金。
　実際の預金は崩したくはありませんが、この預金は早く崩しつくしたいですね（笑）。

　そこで、お助け食材の紹介です。

青魚です。サケやカツオ、秋刀魚などに含まれるＥＰＡ　ＤＨＡ　などは血中コレストロールや中性脂肪を減らすほか、優先的に燃焼されるので皮下脂肪に成りにくいのです。

　　もう一つは木の子でシイタケやマイタケなどの木の子類は低カロリーなうえ食物線維が豊富で便秘改善はもとより、脂肪や糖の吸収を遅らせる効果があります。
　また、歯ごたえがあるので満腹中枢を刺激し、満足感も得られます。

　そして最後は　ダイエット食で有名な唐辛子！
カプサイシンの働きで交感神経の働きを高め、脂肪細胞に刺激をあたえ、脂肪の分解を促してくれます。
　また、エネルギー消費も高めるので肥満予防の効果もあります。
これらの食材を効率的に料理して、夏に向けてのダイエット成功させましょう！

院長

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